5 vinos para celebrar el 14 de febrero

Ya pronto llega  San Valentín, y si bien es cierto que es una fecha en la que todos celebran a su significant other, plus one, amigo con derechos (ya no sé si todavía aplique novi@, hace mucho que no estoy en el “mercado” para saber las terminologías de “onda”) marido o marida, creo que también…

Hugo D Acosta: Una charla de banqueta sobre vino

El fin de semana pasado me reuní con amigos y uno de ellos dijo algo en lo que no dejo de pensar: “Enfrentarse a una página en blanco es aterrador” y no podría estar más de acuerdo, sobretodo, si además de llenar el espacio tienes que hacerlo para hablar de uno de tus referentes, sacudiéndote…

Undurraga: Un maridaje muy Mexicano

Cuando hablamos de vino chileno, en México sólo tenemos un referente, no por nada es el vino número uno vendido en nuestro país, su producción está enfocada a cierto sector de la población, que quiere beber de manera fácil y sin complicaciones, con sabores amables y muy concretos (sí, es ese que te vino primero…

Homenaje a la gastronomía mexicana: Food and Wine Festival MX

Que el primer Festival Food and Wine en México comience el 2 de noviembre no es gratuito, es un guiño a nuestra cultura, es la celebración de nuestra gastronomía, nuestras tradiciones y nuestra gente. Pero el camino para llegar a este festejo no fue sencillo. La revista Food and Wine existe desde hace 40 años…

El Food and Wine Festival México ya está aquí

¡Atención sibaritas en Ciudad de México! Llega por primera vez el legendario Food and Wine Festival en su edición CDMX, un desfile de experiencias gastronómicas únicas del 2 al 3 de noviembre en el Centro Ecuestre de la SEDENA.