Vino mexicano y el reto de ser sommelier

La sensibilidad es la base de un buen sommelier. No importa a qué te hayas dedicado antes de encontrarte con el mundo del vino. También es importante saber que si aspiras a ser uno de los mejores, debes hacer de la sumillería un modo de vida. Estas son las premisas fundamentales que Claudia Juarez, Directora…

Centro nocturno y cena gourmet: BF Dinner Club

Una experiencia multisensorial que todo buen sibarita debe experimentar, esto es lo que ofrece BF Dinner Club en Santa Fe, Ciudad de México, un nuevo concepto que te hace navegar de lo sublime, con sus platillos gourmet realizados por el chef Horacio Giner Miranda (PIBE), a lo indómito, una vez que comienza el compás que…

Enoteca con sabor a Italia en la CDMX

En un barrio como la roma, donde lo que abundan son los restaurantes y cafés, Vinamore me hizo sentir curiosidad. Enclavado en una de las calles más representativas de este barrio cosmopolita, este lugarcito te invita a entrar, pero, cuidado, una vez que entres va a ser difícil que quieras salir.

Magia tinta, el vino del abracadabra.

Imagínese el amable winelover esta combinación en un vino: Artesanal, de la mata de los vinos mexicanos increíbles, (léase Valle de Guadalupe) y con etiqueta mística de poderoso diseño y colores elegantes. Para culminar, dueño de un nombre estratégicamente pensado para despertar tu curiosidad y quieras descubrir si en realidad es mágico: Magia tinta.

Cafetería en la roma para foodlovers exigentes

Es muy difícil sentarse detrás de una computadora a reseñar un lugar de comida, porque todos, de alguna forma, tienen su encanto. Pero también es difícil porque sabes que detrás de una mala reseña, con el impacto que ha ganado internet, se puede crear una catástrofe para el lugar en cuestión. Por esta razón decidí…