Crisis Coronavirus: Apoya al vino mexicano en 5 pasos

El sector del vino mexicano ya estaba parado en un escenario lleno de retos antes de que comenzara la pandemia del coronavirus, pero la llegada de esta enfermedad lo tiene haciendo malabares sobre la cuerda floja. Hoy, pelear por el consumo ya no es la única trinchera en la que se tienen que tomar las…

Cinco consejos si vas al Festival 100 Vinos Mexicanos 2020

  Estamos a 4 días de encontrarnos en uno de mis Festivales de Vino Mexicano favoritos: “100 Vinos Mexicanos”, todas las regiones vinícolas, reunidas un mismo viñedo: La Redonda, en Ezequiel Montes, Querétaro. Y para que tu primera vez viviendo esta experiencia sea increíble, te comparto 5 consejos muy útiles para que salgas en una…

5 vinos para celebrar el 14 de febrero

Ya pronto llega  San Valentín, y si bien es cierto que es una fecha en la que todos celebran a su significant other, plus one, amigo con derechos (ya no sé si todavía aplique novi@, hace mucho que no estoy en el “mercado” para saber las terminologías de “onda”) marido o marida, creo que también…

Hugo D Acosta: Una charla de banqueta sobre vino

El fin de semana pasado me reuní con amigos y uno de ellos dijo algo en lo que no dejo de pensar: “Enfrentarse a una página en blanco es aterrador” y no podría estar más de acuerdo, sobretodo, si además de llenar el espacio tienes que hacerlo para hablar de uno de tus referentes, sacudiéndote…

Undurraga: Un maridaje muy Mexicano

Cuando hablamos de vino chileno, en México sólo tenemos un referente, no por nada es el vino número uno vendido en nuestro país, su producción está enfocada a cierto sector de la población, que quiere beber de manera fácil y sin complicaciones, con sabores amables y muy concretos (sí, es ese que te vino primero…