Jumilla posee una tradición vitivinícola con miles de años de antigüedad. Dan fe y testimonio los restos arqueológicos encontrados en la región que registran más de 2,500 años. Entre los hallazgos, llama la atención los pendientes de oro con forma de racimo de uva que datan del siglo IV a.C. Orgullosa casa de la uva…
Mes: marzo 2022
Cinco grandes maridajes con albariño para esta primavera
De mis regiones favoritas para degustar un buen vino blanco y que nunca decepcionará por sus altos estándares de calidad es Rias Baixas. El albariño, uva blanca por excelencia de la región, ha encontrado poco a poco acomodo en el gusto del mundo y los mexicanos, de hecho, de acuerdo con datos del Consejo Regulador,…