Los 16 bodegueros que pertenecen a VIGNO, una asociación chilena que solamente trabaja con la uva carignan, ambicionan crear la primera denominación de origen controlada y garantizada de Chile, asentada en lo que es el secano interior del Valle del Maule. Fundada en 2010,  VIGNO es una asociación con requisitos muy claros,  los aspirantes a…

España no actualiza de forma frecuente sus mapas de Denominaciones de Origen, por esta razón, cuando lo hace, es noticia.  La última vez que se realizó una modificación fue en el año 2014, esto es, hace exactamente 6 años que no teníamos noticias de nuevas adiciones en este mapa. No fue sino hasta hace apenas…