Vino mexicano y el reto de ser sommelier

La sensibilidad es la base de un buen sommelier. No importa a qué te hayas dedicado antes de encontrarte con el mundo del vino. También es importante saber que si aspiras a ser uno de los mejores, debes hacer de la sumillería un modo de vida. Estas son las premisas fundamentales que Claudia Juarez, Directora…