Cuando me invitaron hace una semana a la inauguración del restaurante Pagua, comida de campo, no sabía que era la apuesta de Grupo Crystal por un nuevo giro: El restaurantero. Fue curioso este detalle porque mi anillo de compromiso es justamente de esta casa joyera, y, en cierto modo, sentí que el círculo se había…

Ya conocía el vino Retorno cuando me senté a la cata que la casa vinícola organizó en el Liverpool de Parque Lindavista, así que no recibí muchas sorpresas en cuánto a las tres etiquetas de tinto que se degustaron: Palabra, Parábola y Retorno, vinos de autor exquisitamente elaborados en los que se pueden intuir la…