La Contra, tienda de vinos, llega a Mérida.

Siempre he dicho que el vino es el artífice de círculos virtuosos y hermandades perpetuas. Así me lo confirmó la inauguración de la Contra Mérida, la tienda con la que esta cadena de enotecas que fundó Gloria Ramos, esposa de Hugo D´ Acosta, celebra 15 años de haber comenzado con el primer gran escaparate creado…

México Selection nuevamente en Guanajuato

El estado de Guanajuato se convertirá por segunda ocasión  en la sede orgullosa del México Selection by Concours Mondial de Bruxelles, concretamente, será el pueblo mágico Mineral de Pozos que verá desfilar por sus calles del 29 de noviembre al 03 de diciembre, lo más selecto de jueces catadores de todo el mundo que se…

Resultado histórico para México en Bacchus 2021

Las emociones inundaron a Fernando Favela, director de la Bodega mexicana Chateau Camou quién por instantes, apenas podía articular palabra durante su participación en la rueda de prensa realizada para medios por la organización Provino el viernes pasado.  Todos los espectadores sabíamos que la reacción era justificada, y es que México y Chateau Camou hicieron…

5 aspectos básicos a considerar si quieres convertirte en sommelier

Apuesto que ya se habían dado cuenta pero, ¡ser sommelier en México está de moda! Si antes de la pandemia ya existía una fiebre por este oficio, el confinamiento acercó a decenas de personas a esta bebida enigmática, divertida y gastronómica a través de lives y catas en redes sociales  de la mano de reconocidos…

5 enotecas para winelovers en Ciudad de México.

Para nosotros, los entusiastas del vino, visitar tiendas de vinos, enotecas o bien pasearnos por los pasillos de la sección de vino en supermercados, es lo que para el escritor ir a librerías o para miles de chicas perderse entre vitrinas y aparadores. Invertimos horas en analizar y ver las botellas usando un código que…